栄養管理体制

ミールラウンドとは、栄養部を中心としたスタッフが、入院中にお食事をしている患者さんのもとを訪れ、食の進み具合や好みを伺ったり、必要な栄養がしっかり摂れているかなどを確認したりすることです。

直接食事の感想や要望を伺うことで数値だけではわからない患者さんの嗜好や体調、食事摂取状況を知ることができ、病院ではより治療に必要な栄養を、施設ではより生活を豊かにする食事を目指し、一人ひとりの患者さん・利用者さんに合った食事を提供しています。

私たちが提供するのは「栄養を摂取するためだけの食事」ではありません。これからも、生活の大きな楽しみとして喜ばれる食事を提供できるように、患者さんの声を大切に栄養を考えていきます。